2.3万点赞 · 58收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.7万
1/8 南瓜花
2/8 剥掉花杆上的老皮,挖出花蕊
3/8 准备好肉末,豆腐,韭菜(水豆腐比较好)(韭菜,或且葱花也行)
4/8 把肉末,韭菜,豆麼捏碎加盐,鸡精搅拌均匀
5/8 把瓜花逐朵清洗干净,滴出多余的水,把拌好的馅料塞进瓜花里面
6/8 用花瓣把馅料包裹
7/8 然后在中间插上剥好皮的花杆固定不让花瓣散开
8/8 锅里放少量水,把酿好的瓜花放入锅里大火烧开,微火煮十来分钟,放少量盐,油调汤味即可。(也可以用蒸的办法食用)