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1/8 南瓜花

2/8 剥掉花杆上的老皮,挖出花蕊

3/8 准备好肉末,豆腐,韭菜(水豆腐比较好)(韭菜,或且葱花也行)

4/8 把肉末,韭菜,豆麼捏碎加盐,鸡精搅拌均匀

5/8 把瓜花逐朵清洗干净,滴出多余的水,把拌好的馅料塞进瓜花里面

6/8 用花瓣把馅料包裹

7/8 然后在中间插上剥好皮的花杆固定不让花瓣散开

8/8 锅里放少量水,把酿好的瓜花放入锅里大火烧开,微火煮十来分钟,放少量盐,油调汤味即可。(也可以用蒸的办法食用)

