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油炸蚕蛹
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油炸蚕蛹

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蚕蛹含丰富的蛋白质丶脂肪酸、维生素和微量元素,是一种高蛋白的食品哦。

作者: 水蓝水蓝
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将蚕蛹洗净。

    1/6 将蚕蛹洗净。

  • 锅内加水,放入花椒、八角、葱段、姜片、盐,大火烧开,倒入蚕蛹煮10分钟,捞出控水晾干。

    2/6 锅内加水,放入花椒、八角、葱段、姜片、盐,大火烧开,倒入蚕蛹煮10分钟,捞出控水晾干。

  • 用针在蚕蛹上扎几个小孔。

    3/6 用针在蚕蛹上扎几个小孔。

  • 另起锅倒适量油烧至4、5成热时下入蚕蛹,中火炸至酥脆即可。

    4/6 另起锅倒适量油烧至4、5成热时下入蚕蛹,中火炸至酥脆即可。

  • 成品图

    5/6 成品图

  • 拉近

    6/6 拉近

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