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凉粉在我们潮汕地区叫草果小时候夏天父亲总会一些放冰箱冷藏
1/5 一包可以做两次用,取50克
2/5 50克粉和冷水打至无颗粒状
3/5 锅里的热水开火将打好的粉浆倒一起不停的搅拌至水全开,倒盘子中冷却,放冰箱两个小时后,
4/5 切不用用菜刀有味道,用水果刀
5/5 撒上白糖或者红糖就可以吃了
放冰箱冷藏一定要等冷却后才能放冰箱,切用水果刀就可以了,我是用我们家的切牛排的刀