鲜蔬蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
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鲜蔬蛋炒饭
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鲜蔬蛋炒饭

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懒得炒菜的时候来个米饭蔬菜大杂烩挺不错的,好吃又营养。

作者: 叶家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋两个,划散。

    1/8 鸡蛋两个,划散。

  • 胡萝卜、豆角、肉分别切丁。

    2/8 胡萝卜、豆角、肉分别切丁。

  • 油锅烧热,下蛋液划散,盛出备用。

    3/8 油锅烧热,下蛋液划散,盛出备用。

  • 油锅再次烧热,下肉末炒散至变色。

    4/8 油锅再次烧热,下肉末炒散至变色。

  • 依次下入胡萝卜、豆角,炒至断生,加一点点盐。

    5/8 依次下入胡萝卜、豆角,炒至断生,加一点点盐。

  • 加入米饭翻炒。

    6/8 加入米饭翻炒。

  • 待饭粒炒散后倒入炒好的鸡蛋翻炒,起锅前倒入一匙味极鲜炒匀。

    7/8 待饭粒炒散后倒入炒好的鸡蛋翻炒,起锅前倒入一匙味极鲜炒匀。

  • 出锅装盘。

    8/8 出锅装盘。

  • 小贴士

    炒饭用味极鲜是最省事的,因为味极鲜够咸够鲜,只需拌匀就可以了,注意用量就行。

    作者: 叶家小厨

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