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鸡心可以不放，依自己口味，鸡心洗的时候要切开，里面有废血，
1/4 鸡胗，鸡心切好焯水
2/4 葱姜蒜爆香
3/4 倒入鸡胗鸡心，料酒，酱油，盐翻炒，泡椒，青尖椒
4/4 胡椒粉，鸡精翻炒，出锅
辣椒可以根据自己口味调整，我喜欢吃辣的，所以辣椒放的多
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