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1/5 洋葱剥掉外面的皮,切成丝,不要太细。
2/5 猪肉切成薄片,放入适量生粉,一点盐,适量生抽,腌制十分钟左右。
3/5 锅里倒油,放入腌制好的猪肉翻炒几下。
4/5 加入洋葱一起炒,中途我加了点水,洋葱很快好,不要炒太久。
5/5 亲们,洋葱炒肉做好啦!
洋葱不要炒太久,不然口感没那么好,没那么脆,甜甜的,好吃^_^洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。