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又有汤又有菜还有肉,营养美味。
1/6 猪大骨放水里浸泡,中间换几次水,洗净备用。
2/6 白萝卜洗净切成滚刀块备用。
3/6 洗净血水的猪大骨放进水里,加入葱姜蒜,花椒大料,料酒白糖适量。
4/6 开锅后转小火,撇去浮沫,放入盐,炖大约一个小时。
5/6 快煮好时加入白萝卜块。再炖二十分钟左右,用筷子能炸透白萝卜就好了。
6/6 成品。
整个步骤很简单,没什么特别注意的事项,煮熟就好了。