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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳烦医生开处方”，想想这白萝卜有多么大的功效。猪骨头含丰富的蛋白质，维生素，骨胶原，骨黏蛋白等等，营养非常丰富。
52分钟
家常味
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1/13 材料，猪大骨，白萝卜，姜，香叶。
2/13 骨头在清水中泡二十分钟。
3/13 萝卜去皮洗干净。
4/13 萝卜切滚刀，姜切片。
5/13 骨头冷水下锅焯水。
6/13 加点料酒去腥。
7/13 焯好水后再冲洗干净。
8/13 另外一个锅烧水，把焯好的骨头放进去大火烧开，再次去掉浮沫。
9/13 把萝卜放入电压力锅，去浮沫的骨头汤也倒入，加入香叶，姜，滴几滴白醋。
10/13 压力锅按蹄筋键就可以了。
11/13 煲好汤等气走光了，打开盖子，加点盐和鸡精。
12/13 装碗把泡好的枸杞点缀一下，撒点葱花，放点香菜。
13/13 再来一碗。
骨头用清水泡能泡出部分睾水，煮开后还要去浮沫。
