白萝卜大骨汤的做法_菜谱_香哈网
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白萝卜大骨汤
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白萝卜大骨汤

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白萝卜营养丰富,润肤降燥,跟大骨头一起炖汤,不仅味道鲜美还补钙。感恩节,为家人炖一锅美味可口的汤,也是一种爱的方式。

作者: 叶家小厨
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 大棒骨洗净。

    1/9 大棒骨洗净。

  • 白萝卜去皮洗净,切块。

    2/9 白萝卜去皮洗净,切块。

  • 取一个稍大点的盆,放入白萝卜。

    3/9 取一个稍大点的盆,放入白萝卜。

  • 再放入大棒骨、姜,加入足量水,放入少许醋。

    4/9 再放入大棒骨、姜,加入足量水,放入少许醋。

  • 锅里加水,放入隔垫。

    5/9 锅里加水,放入隔垫。

  • 把盆放入锅中。

    6/9 把盆放入锅中。

  • 盖上锅盖,大火烧开后转小火炖一小时。

    7/9 盖上锅盖,大火烧开后转小火炖一小时。

  • 炖好后的汤加入少许盐即可。

    8/9 炖好后的汤加入少许盐即可。

  • 出锅。

    9/9 出锅。

  • 小贴士

    1.炖汤要炖一小时以上才好喝。
    2.炖骨头汤时加入少许醋,能让钙质更好的吸收。

    作者: 叶家小厨

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