绿豆百合汤

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  1/5 绿豆洗净倒入电饭煲中，加入适量清水，选择煮粥功能，煮到煮粥程序结束（此时绿豆已煮开花）。

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  2/5 新鲜百合剥开洗净备用。

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  3/5 煮粥程序结束后，放入洗净的新鲜百合和适量冰糖，继续开启煮粥功能的程序。

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  4/5 第二次煮粥程序结束后，此时的百合、绿豆已非常的酥烂了。

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  5/5 口感酥酥、沙沙的哟。

小贴士

1、这里我偷懒用了电饭煲煮，大家也可以用天然气（煤气）来煮，但需要有人看着，容易溢出锅。
2、水的量根据个人喜好可多可少，我是用了比煮粥的水量稍多点。
3、这次的绿豆百合汤我煮的时间相对长了点，所以汤水比较浑厚，口感也是沙沙的；大家也可以把绿豆和百合一起煮缩短时间或者放在燃气灶上煮沸，那样都会缩短煮的时间而汤水也会更清澈些。
4、绿豆百合汤有清热解毒、安神润肺的功效，是炎炎夏日的居家必备之品。

作者: 辣手燕儿