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1/9 所有食材、配料备好
2/9 虾去壳，丝瓜去皮切滚刀状
3/9 起锅下油爆香蒜、姜
4/9 下辣椒炒香
5/9 下丝瓜大火翻炒三分钟
6/9 下高汤或清水煮开淹过丝瓜
7/9 放适量盐和鸡精快收汁下虾仁
8/9 下葱关火
9/9 装盘上桌
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