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大虾的营养价值非常丰富,大虾中含有丰富的钙质,而且食用以后非常有助于人体消化吸收,常吃虾比吃哪些补钙的保健品要好得多。大虾中除了含有丰富的钙质外,还含有丰富的维生素、铁、等多种营养元素,总之常吃大虾的好处多多。
1/6 需要用的食材。冻虾仁提前化冻,虾线用牙签挑出来。
2/6 丝瓜切成滚刀块。
3/6 油热后放入葱,姜,蒜,红辣椒煸香。
4/6 把虾仁放入锅中煸炒,倒入料酒再煸炒变色。
5/6 虾仁变色后把丝瓜,盐,白糖,黑胡椒粉,青红辣椒放入锅中煸炒至熟,起锅前放入鸡精调味。
6/6 虾仁炒丝瓜成品图。