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15分钟
家常味
初级
其他
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1/13 准备好材料。
2/13 把虾仁去壳去虾线，瘦肉切成小片。
3/13 丝瓜削皮，切成自己喜欢的块状。
4/13 热锅下油 。
5/13 下猪肉翻炒。
6/13 猪肉翻炒快熟，加入虾仁一起翻炒。
7/13 再加入丝瓜翻炒。
8/13 放入适量的盐，翻炒均匀。
9/13 最后加入适量的清水。
10/13 盖上锅盖焖煮3分钟。
11/13 最后关火出锅。
12/13 装盘，来个近照。
13/13 成品图
最后加入的清水可以根据自己的爱好来加。想喝汤的可以多加点。整个制作过程都是大火，快速翻炒，焖煮时间不能过长，以免影响丝瓜口感。
