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双椒肉拌面。青红椒可增加免疫力，抗氧化，抗癌防癌。猪肉可补肾、滋阴、益气。含有丰富的优质蛋白质和必要的脂肪酸，并提供血红素（有机铁），能改善缺铁性贫血。
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 材料准备好
2/10 先把生姜、蒜头、青红椒和肉都切好备用
3/10 锅烧热后放入适量的油。
4/10 放入切好的生姜和蒜头煸香。
5/10 放入切好的肉丝下去炒
6/10 待肉丝炒变色后加入青红椒下去炒。
7/10 双椒炒至五成熟，加入准备好的调料各一勺，翻炒均匀即可出锅待用。
8/10 锅里水烧开，放入面条下去煮3分钟左右，就可以捞起过下凉水。
9/10 过好凉水就把面条捞起，盛在盘里
10/10 把炒好的双椒肉丝盖在面上面，和面条搅拌均匀可以享用咯。
1、面条选用比较筋道一点的，Q弹一点的，这样煮起来好吃。
2、肉丝尽量要切的细一点，不要切的粗了。也可以把肉切成肉沫。
3、如果不能吃辣的，就不要放尖椒了，改放菜椒也可以哦！
