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晚上拍的，所以看了起来效果不怎么好 苹果烙外酥里软，炒鸡棒！
44分钟
甜味
初级
其他
烙
其他
1/11 将苹果削皮
2/11 采用滚刀的方法切成不规则形状，撒上面粉
3/11 搅拌均匀
4/11 淀粉，鸡蛋，水混在碗里备用
5/11 油锅烧热，下锅前滚一下之前备好的淀粉糊
6/11 开始炸苹果，中火到苹果稍微泛黄改小火
7/11 炸好后捞起备用，锅底留少许油，放白糖和适量清水
8/11 小火熬糖，不停搅拌直到冒泡
9/11 下苹果来回翻滚几下
10/11 起锅，摆盘，小红枣对半切摆四周
11/11 吃的时候准备一杯矿泉水，吃前放矿泉水过一下会更脆哦
记住要来一被矿泉水或者冷开哦
