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小披萨
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小披萨

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.4万

作者: *AYRZ宝宝
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把面粉,面包改良剂,水,白糖,盐,奶粉,鸡蛋,干酵母放进搅面机搅拌

    1/5 把面粉,面包改良剂,水,白糖,盐,奶粉,鸡蛋,干酵母放进搅面机搅拌

  • 均匀后把黃奶油放进去,直到搅拌均匀,拿出来揉成一团,静置15分钟

    2/5 均匀后把黃奶油放进去,直到搅拌均匀,拿出来揉成一团,静置15分钟

  • 把面团揉搓排气,再压成饼状,用牙签戳孔,放进发酵箱发酵2小时

    3/5 把面团揉搓排气,再压成饼状,用牙签戳孔,放进发酵箱发酵2小时

  • 把胡萝卜,玉米,火腿等材料切粒,放沙拉酱一起搅拌

    4/5 把胡萝卜,玉米,火腿等材料切粒,放沙拉酱一起搅拌

  • 拌好的酱均匀铺在发酵好的面团上,可以挤适量的沙拉酱在表面,最后放进烤箱烤12分钟即可,烤箱温度180/170℃

    5/5 拌好的酱均匀铺在发酵好的面团上,可以挤适量的沙拉酱在表面,最后放进烤箱烤12分钟即可,烤箱温度180/170℃

  • 小贴士

    (1)用糖粉最好(2)要記得帮面团排气(3)发酵好的面团要放在托盘上加工

    作者: *AYRZ宝宝

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