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自己做的披萨也很好吃啊!
1/13 低筋面粉高筋面粉糖酵母叫水揉成面团。面团要揉久点。
2/13 揉好了,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
3/13 取出来轻柔排气,在放10分钟。
4/13 在放面团的时候就可以准备好材料。青椒红椒洋葱切丝,玉米剥好。
5/13 鸡肉切小片,不要太大了,用盐料酒黑胡椒粉花椒粉腌制。
6/13 锅里烧油,将鸡肉和准备好的菜炒好,不要炒熟了,5分就好。
7/13 把面团赶成圆形,披萨盘刷上油,放在披萨盘里,把边卷一圈,用叉子在上面叉起点。
8/13 抹上披萨酱,也可以是番茄酱,看自己爱好。
9/13 铺上芝士。
10/13 再把炒好的菜铺上,一定记得菜汤不要倒进去了。
11/13 撒上芝士碎。
12/13 放到烤箱里,190℃,上下火,25分钟。
13/13 披萨完成。
面团稍微复杂点,但是做出来很好吃。