披萨的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
披萨
打开APP,查看视频做法>>

披萨

starstarstarstarstar

3.1万点赞 · 3786收藏

独家 · 9.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.1万

唯有美食与爱不可辜负

作者: 奇伟大叔1
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将主料准备好(辅料在后面)。

    1/19 将主料准备好(辅料在后面)。

  • 将面粉过筛。

    2/19 将面粉过筛。

  • 面粉开窝。

    3/19 面粉开窝。

  • 把剩下的主料倒入混合。

    4/19 把剩下的主料倒入混合。

  • 搓至均匀。

    5/19 搓至均匀。

  • 揉至光滑的面团。

    6/19 揉至光滑的面团。

  • 用保鲜膜盖住,放入发酵箱发酵大约1小时,至原来体积的2倍大。

    7/19 用保鲜膜盖住,放入发酵箱发酵大约1小时,至原来体积的2倍大。

  • 在面团发酵过程中,我们可以把辅料准备好。根据个人喜欢切丝或粒。

    8/19 在面团发酵过程中,我们可以把辅料准备好。根据个人喜欢切丝或粒。

  • 我用的是普通的番茄酱做披萨酱,你也可以自己专门去买做,披萨的那种酱。

    9/19 我用的是普通的番茄酱做披萨酱,你也可以自己专门去买做,披萨的那种酱。

  • 面团发酵好后,用擀面杖擀成一个8寸大的圆,放入模具,用叉子戳洞。(这个配方做的面团可以做两个披萨底,8寸的)

    10/19 面团发酵好后,用擀面杖擀成一个8寸大的圆,放入模具,用叉子戳洞。(这个配方做的面团可以做两个披萨底,8寸的)

  • 涂上一层番茄酱。

    11/19 涂上一层番茄酱。

  • 再撒上一层马苏里拉芝士。

    12/19 再撒上一层马苏里拉芝士。

  • 铺上一层火腿。

    13/19 铺上一层火腿。

  • 把剩下的青椒,番茄,玉米铺上。

    14/19 把剩下的青椒,番茄,玉米铺上。

  • 最后盖上一层马苏里拉芝士。

    15/19 最后盖上一层马苏里拉芝士。

  • 放入烤箱烘烤18分钟,上下火180度。(烤箱提前10分钟预热好)

    16/19 放入烤箱烘烤18分钟,上下火180度。(烤箱提前10分钟预热好)

  • 出炉。

    17/19 出炉。

  • 成品。

    18/19 成品。

  • 可以简单的装饰一下。

    19/19 可以简单的装饰一下。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐