3.1万点赞 · 3789收藏
独家 · 10.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.7万
唯有美食与爱不可辜负
1/19 将主料准备好(辅料在后面)。
2/19 将面粉过筛。
3/19 面粉开窝。
4/19 把剩下的主料倒入混合。
5/19 搓至均匀。
6/19 揉至光滑的面团。
7/19 用保鲜膜盖住,放入发酵箱发酵大约1小时,至原来体积的2倍大。
8/19 在面团发酵过程中,我们可以把辅料准备好。根据个人喜欢切丝或粒。
9/19 我用的是普通的番茄酱做披萨酱,你也可以自己专门去买做,披萨的那种酱。
10/19 面团发酵好后,用擀面杖擀成一个8寸大的圆,放入模具,用叉子戳洞。(这个配方做的面团可以做两个披萨底,8寸的)
11/19 涂上一层番茄酱。
12/19 再撒上一层马苏里拉芝士。
13/19 铺上一层火腿。
14/19 把剩下的青椒,番茄,玉米铺上。
15/19 最后盖上一层马苏里拉芝士。
16/19 放入烤箱烘烤18分钟,上下火180度。(烤箱提前10分钟预热好)
17/19 出炉。
18/19 成品。
19/19 可以简单的装饰一下。