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小熊披萨
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小熊披萨

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一款超级可爱的披萨,可以自己做起来哦~

作者: ZX雪梨
  • 烹饪时间1小时36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 牛奶倒入,再加入糖,盐,酵母,搅拌均匀。

    1/24 牛奶倒入,再加入糖,盐,酵母,搅拌均匀。

  • 加入高筋面粉,我还是用的打蛋器的和面功能。

    2/24 加入高筋面粉,我还是用的打蛋器的和面功能。

  • 和成光滑的面团,有粗膜出现。

    3/24 和成光滑的面团,有粗膜出现。

  • 加入软化好的黄油,继续和面,直至延展状态,有薄薄的手套膜出现。

    4/24 加入软化好的黄油,继续和面,直至延展状态,有薄薄的手套膜出现。

  • 盖上盖子,放一边醒发。

    5/24 盖上盖子,放一边醒发。

  • 面团醒发至两倍大,用手戳下去不会回弹,旁边不塌陷就可以啦。

    6/24 面团醒发至两倍大,用手戳下去不会回弹,旁边不塌陷就可以啦。

  • 分成9个20g的面团。

    7/24 分成9个20g的面团。

  • 披萨盘底部刷一层玉米油。

    8/24 披萨盘底部刷一层玉米油。

  • 把剩下的面团擀成面饼,按压在烤盘中。

    9/24 把剩下的面团擀成面饼,按压在烤盘中。

  • 把9个分好的小面团做成小熊的形状,均匀放在饼周围。面饼用叉子叉出孔。

    10/24 把9个分好的小面团做成小熊的形状,均匀放在饼周围。面饼用叉子叉出孔。

  • 刷一层番茄酱。

    11/24 刷一层番茄酱。

  • 马苏里拉芝士用擦板擦成细丝。

    12/24 马苏里拉芝士用擦板擦成细丝。

  • 牛排肉提前解冻。

    13/24 牛排肉提前解冻。

  • 这个虾也是超级大,我就用了两个,足够了。

    14/24 这个虾也是超级大,我就用了两个,足够了。

  • 牛排切丁,虾切块,辣椒切成小圈,均匀铺在饼皮上。

    15/24 牛排切丁,虾切块,辣椒切成小圈,均匀铺在饼皮上。

  • 撒上一层芝士。

    16/24 撒上一层芝士。

  • 再加一层牛排,虾,最后我加了一点黄桃。如果有菠萝放进去会更好吃。

    17/24 再加一层牛排,虾,最后我加了一点黄桃。如果有菠萝放进去会更好吃。

  • 撒上最后一层芝士就好啦。放进烤箱上下火200度,烤20分钟左右。

    18/24 撒上最后一层芝士就好啦。放进烤箱上下火200度,烤20分钟左右。

  • 准备巧克力。

    19/24 准备巧克力。

  • 隔热水融化。

    20/24 隔热水融化。

  • 披萨烤好啦。

    21/24 披萨烤好啦。

  • 用牙签把巧克力画在小熊上。

    22/24 用牙签把巧克力画在小熊上。

  • 切开…~

    23/24 切开…~

  • 超级好吃!

    24/24 超级好吃!

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