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非烤箱披萨(不粘锅披萨)
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非烤箱披萨(不粘锅披萨)

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.3万

作者: zq菠萝小姐
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 和面 酵母粉烫水划开,拌入面粉里 使劲揉到光滑 面团软一点等着发酵半小时

    1/10 和面 酵母粉烫水划开,拌入面粉里 使劲揉到光滑 面团软一点等着发酵半小时

  • 牛肉切小丁 放酱油、盐、胡椒粉拌均匀备用

    2/10 牛肉切小丁 放酱油、盐、胡椒粉拌均匀备用

  • 辣椒切小丁

    3/10 辣椒切小丁

  • 番茄洋葱切丁和辣椒丁拌在一起

    4/10 番茄洋葱切丁和辣椒丁拌在一起

  • 面发好 扯薄片或者擀面杖擀薄放入不粘的平底锅收边 用叉子疯狂插面

    5/10 面发好 扯薄片或者擀面杖擀薄放入不粘的平底锅收边 用叉子疯狂插面

  • 面皮上均匀的刷上披萨酱

    6/10 面皮上均匀的刷上披萨酱

  • 披萨酱刷好后放披萨酱 放牛肉丁

    7/10 披萨酱刷好后放披萨酱 放牛肉丁

  • 随后放拌好的番茄 辣椒 洋葱

    8/10 随后放拌好的番茄 辣椒 洋葱

  • 在放一层芝士碎

    9/10 在放一层芝士碎

  • 小火闷30分钟左右 期间搅动披萨底一次 防止粘锅

    10/10 小火闷30分钟左右 期间搅动披萨底一次 防止粘锅

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