披萨【烤箱版】的做法_菜谱_香哈网
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披萨【烤箱版】
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披萨【烤箱版】

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*!今天准备的材料我做了两个披萨,一个是烤箱版,一个是平底锅版的都很不错!

作者: 简单就好
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉中加入鸡蛋、盐、白糖、发酵母用温水和成面团盖上保鲜膜发酵至两倍大!这个时候可以准备其他材料!

    1/11 面粉中加入鸡蛋、盐、白糖、发酵母用温水和成面团盖上保鲜膜发酵至两倍大!这个时候可以准备其他材料!

  • 准备要用材料:胡萝卜和青椒切丁,洋葱切细丝,所有材料如图

    2/11 准备要用材料:胡萝卜和青椒切丁,洋葱切细丝,所有材料如图

  • 虾仁,玉米粒、青椒和胡萝卜先用热水焯一下倒出沥干水份

    3/11 虾仁,玉米粒、青椒和胡萝卜先用热水焯一下倒出沥干水份

  • 面发酵好拿出揉一揉排气!

    4/11 面发酵好拿出揉一揉排气!

  • 先取适量的面团擀成圆形面片(薄厚可以自己决定),模具提前抹上一层薄油再放入擀好的面片(饼胚的周围要压出一道边),最后用叉子扎满小孔

    5/11 先取适量的面团擀成圆形面片(薄厚可以自己决定),模具提前抹上一层薄油再放入擀好的面片(饼胚的周围要压出一道边),最后用叉子扎满小孔

  • 开始放所需要的材料:第一:先抹上番茄酱,第二:再撒些奶酪 ,第三:再把材料摆放上去,材料摆放好了最后再上面铺一层奶酪,可以多放些奶酪把材料都盖住了!(放奶酪和放材料的步骤忘了拍照了,见谅!)

    6/11 开始放所需要的材料:第一:先抹上番茄酱,第二:再撒些奶酪 ,第三:再把材料摆放上去,材料摆放好了最后再上面铺一层奶酪,可以多放些奶酪把材料都盖住了!(放奶酪和放材料的步骤忘了拍照了,见谅!)

  • 烤箱提前预热好,放入披萨(中层)190度烤25分钟!烤的时候要随时观察披萨的变化,以免烤过了!

    7/11 烤箱提前预热好,放入披萨(中层)190度烤25分钟!烤的时候要随时观察披萨的变化,以免烤过了!

  • 香喷喷的披萨出炉了!

    8/11 香喷喷的披萨出炉了!

  • 自己做材料多放些,吃起来超爽的!

    9/11 自己做材料多放些,吃起来超爽的!

  • 孩子都迫不及待啦!

    10/11 孩子都迫不及待啦!

  • 这一张是用平底锅做的,味道也很不错哦!

    11/11 这一张是用平底锅做的,味道也很不错哦!

  • 小贴士

    材料可以根据自己的口味来搭配,披萨饼的薄厚和大小也可以按自己的喜好来决定!由于每个烤箱的温度都不一样,所以烤的时候要多注意观察,以免烤过火了!
    有些材料需要先用热水焯一下再倒出沥干水份(为的是减少材料里的水份),因为水份太多了做出来的披萨就会有种水水的感觉了!

    作者: 简单就好

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