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鸡胸披萨(烤箱版)
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鸡胸披萨(烤箱版)

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作者: ADA11
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料:面粉、披萨酱、奶酪、白糖、盐、发酵粉、鸡蛋、鸡胸、洋葱、胡萝卜、灯笼椒、彩椒、橄榄油

    1/13 准备材料:面粉、披萨酱、奶酪、白糖、盐、发酵粉、鸡蛋、鸡胸、洋葱、胡萝卜、灯笼椒、彩椒、橄榄油

  • 面粉入盆中,加入鸡蛋,盐,白糖,发酵粉揉成光滑的面团,揉面团的过程中要是太干可以适量加入少许温水(加水一定要一点一点少加)

    2/13 面粉入盆中,加入鸡蛋,盐,白糖,发酵粉揉成光滑的面团,揉面团的过程中要是太干可以适量加入少许温水(加水一定要一点一点少加)

  • 揉好的面团用保鲜膜包裹发酵变大两倍

    3/13 揉好的面团用保鲜膜包裹发酵变大两倍

  • 辣椒,洋葱,胡萝卜,豌豆鸡胸洗净控干水分;彩椒切圈,灯笼椒切丁,洋葱切半圆,鸡胸切粗条,胡萝卜切丁或丝都可以。

    4/13 辣椒,洋葱,胡萝卜,豌豆鸡胸洗净控干水分;彩椒切圈,灯笼椒切丁,洋葱切半圆,鸡胸切粗条,胡萝卜切丁或丝都可以。

  • 鸡胸里加入少许生抽,蚝油,料酒,淀粉腌制十分钟以上

    5/13 鸡胸里加入少许生抽,蚝油,料酒,淀粉腌制十分钟以上

  • 烤盘里刷上橄榄油

    6/13 烤盘里刷上橄榄油

  • 发好的面团铺平

    7/13 发好的面团铺平

  • 用叉子扎满眼

    8/13 用叉子扎满眼

  • 刷上一层批萨酱

    9/13 刷上一层批萨酱

  • 再撒上一层奶酪

    10/13 再撒上一层奶酪

  • 铺上洋葱、辣椒、胡萝卜,鸡肉,再撒上一层奶酪

    11/13 铺上洋葱、辣椒、胡萝卜,鸡肉,再撒上一层奶酪

  • 烤箱预热10分钟,190度中层烤30-35分钟

    12/13 烤箱预热10分钟,190度中层烤30-35分钟

  • 成品

    13/13 成品

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