「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法_菜谱_香哈网
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「带自制披萨饼胚」烤披萨
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「带自制披萨饼胚」烤披萨

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独家 · 86.8万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名5.7万

这个量可以做2个8寸的披萨饼胚

作者: Anna妈咪私厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/16 准备材料

  • 将牛奶放入开水中,将牛奶弄热

    2/16 将牛奶放入开水中,将牛奶弄热

  • 将热牛奶倒入酵母中,搅拌均匀

    3/16 将热牛奶倒入酵母中,搅拌均匀

  • 将所有的材料加在一起,揉成面团,覆盖保鲜膜,发酵40-60分钟

    4/16 将所有的材料加在一起,揉成面团,覆盖保鲜膜,发酵40-60分钟

  • 戳一个洞,不会塌也不会回缩就算发酵好了

    5/16 戳一个洞,不会塌也不会回缩就算发酵好了

  • 分成两个相等的面团

    6/16 分成两个相等的面团

  • 擀成面饼

    7/16 擀成面饼

  • 用叉子戳小空(防止面饼胀气)

    8/16 用叉子戳小空(防止面饼胀气)

  • 烤箱 上下火180度烤10分钟

    9/16 烤箱 上下火180度烤10分钟

  • 烤好后,可以放入冰箱储存

    10/16 烤好后,可以放入冰箱储存

  • (如果直接烤披萨就可以省略第9-10步,直接操作这一步) <br/>刷上番茄酱,我可以自己制作番茄酱

    11/16 (如果直接烤披萨就可以省略第9-10步,直接操作这一步)
    刷上番茄酱,我可以自己制作番茄酱

  • 撒上一层玛丽苏芝士

    12/16 撒上一层玛丽苏芝士

  • 铺上自己喜欢吃的肉类也可以放蔬菜

    13/16 铺上自己喜欢吃的肉类也可以放蔬菜

  • 入烤箱 上下火200度烤10分钟

    14/16 入烤箱 上下火200度烤10分钟

  • 十分钟后再撒上一层玛丽苏芝士,(我还放了一个虾仁)上下火200度烤10分钟

    15/16 十分钟后再撒上一层玛丽苏芝士,(我还放了一个虾仁)上下火200度烤10分钟

  • 叮咚 出锅

    16/16 叮咚 出锅

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