2.9万点赞 · 267收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.5万
没有阳光和下午茶的午后，随遇而安的心好想飞。 萱宝每周要吃披萨，之前总是点玛驰屋的照烧鸡肉披萨，突然有天她问我 披萨里可不可以不放香菇 可以 披萨里可不可以不放披萨酱 可以 披萨里可不可以撒上孜然 可以 于是我买来披萨饼决定做一份披萨可以让萱宝称心如意。
44分钟
孜然
中级
其他
其他
其他
1/11 准备材料，食材和调味料的量可根据喜好而定。
2/11 鸡肉洗净切丁，加入生抽、盐和红薯淀粉抓匀腌制十分钟，此时将洋葱头切丝，火腿切块备用。
3/11 点火起锅，加少许玉米油，微热倒入腌制好的鸡丁，翻炒至鸡肉发白变色即可关火，随即撒入孜然，翻炒备用，随手打开烤箱180度预热。
4/11 将披萨饼放入披萨盘里，刷一层番茄酱。
5/11 撒第一层芝士碎。
6/11 倒入炒好的鸡肉。
7/11 撒第二层芝士碎。
8/11 加入火腿和洋葱头。
9/11 撒最后一层芝士碎。
10/11 放入烤箱，基本预热5分钟即可。
11/11 定时15分钟，此间观察芝士碎的状态，完全融化在一起即可，这时披萨饼也是外焦里嫩。
烤箱工作状态本就不同，温度和时间依烤箱而异。
红薯淀粉可以让鸡肉爽滑鲜嫩，孩子吃起来绝对入口即化。
做饭本就是随意而来，切莫忽略自己的心意。
