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原味披萨 只有芝士和萨拉米的味道 喜欢简单的朋友不妨试试。(此方为九寸两个量 披萨酱的方法请看下一个菜谱)
1/10 把所有材料放入面包机中,启动一个和面程序
2/10 揉到扩展阶段就可以了,我是手揉的
3/10 放到面包机里自然发酵至2.5倍大
4/10 分成两份排气 滚圆 松弛十分钟
5/10 取一份放入披萨,盘中用手按压
6/10 按压和披萨盘适合的大小 用叉子扎眼排气
7/10 均匀地抹上一层披萨酱
8/10 放上厚厚的一层马苏里拉 放入预热好的烤箱,二百度,十分钟
9/10 然后放上几片萨拉米 继续十分钟
10/10 来一片么?
意式披萨底是不放糖的
油也要用橄榄油最好 尽量不要用黄油
披萨要大火快熟