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自己在家也能做简单的意式披萨,还可以根据自己的喜好随意搭配食材。
1/7 先做饼底,混合高粉,酵母,温水,橄榄油,盐和糖
2/7 揉出一个光滑的面团
3/7 发酵2倍大
4/7 排气,分割成两份。
5/7 提前把蔬菜,腊肠和披萨酱等准备好
6/7 擀成一个超薄的饼底放在披萨盘中,涂上意大利酱摆上蔬菜和肉,最后撒上马苏里拉芝士
7/7 220度烤25分钟取出趁热吃
正宗的意大利披萨是又薄又脆的饼底