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今天孩子说想吃披萨,上午去买了材料,下午就做起来了。做出来后很抢手,果然是宝宝们的最爱……
1/15 准备好食材
2/15 将高筋面粉、牛奶、酵母、2克盐、5克橄榄油放入面包机中,选择“面团发酵”功能,启动面包机。
3/15 面包机发酵面团的时候,准备其他材料。西红柿切成小丁。
4/15 青红椒切成圈。
5/15 洋葱切成小丁。
6/15 锅里加入适量橄榄油烧到六成热
7/15 加入适量蕃茄酱和西红柿翻炒
8/15 炒到西红柿都软烂时加入披萨香料和适量盐
9/15 关火加入洋葱丁翻炒均匀
10/15 披萨面团已经发酵好了。
11/15 将面团排气,擀成圆片。
12/15 将饼原胚移到刷了一层橄榄油的披萨盘中,卷边,用叉子插孔。
13/15 先抹一层披萨酱,然后撒上适量奶酪,接着均匀抹上做好的西红柿洋葱酱,码放好青红椒,表面再撒上适量奶酪。
14/15 放入预热好的烤箱中上层,210度,上下火,16分钟。
15/15 完成
馅儿多料足,来一块、满满的幸福...
披萨盘一定要涂抹橄榄油或者黄油,一是不沾,二是烤出来的饼才脆,饼皮越薄越脆。