2.8万点赞 · 33收藏
8.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.7万
一回我妈家什么都想吃，烫面油饼，开始的时候倒的水太多了，后面把面盆都粘的全是面，不过挺好吃的，我妈说就是水多面软才好吃呢
25分钟
家常味
初级
其他
焯
其他
1/4 把水烧开，面粉倒入盆中，加入鸡蛋
2/4 用筷子把面粉搅的尽量没有干粉的时候，把面粉揉成面团
3/4 然后用擀面仗把面团擀的薄一点，如图，不要太大就行
4/4 然后放入油锅，进行翻炸，炸至焦黄既可捞出
放入油锅炸的时候，如果油锅很热，过十秒马上就可以翻一下，不然会糊的，同样翻过来一会儿就熟了
