烫面油饼

做法 将做法保存到手机

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  1/14 面粉放少许盐拌匀

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  2/14 打入鸡蛋然后倒入开水用筷子搅拌

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  3/14 始终用筷子向—个方向搅

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  4/14 烫好的面用手揉光

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  5/14 放到盆里醒20分钟

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  6/14 香菜，葱花切末

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  7/14 醒好的面搓成长条压扁

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  8/14 用擀杖擀成面片

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  9/14 撒上油，盐，十三香，香菜，葱花，

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  10/14 从上向下卷成长条

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  11/14 盘成面饼

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  12/14 用擀杖擀成筷子厚的圆饼

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  13/14 电饼铛热锅上油放入油饼

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  14/14 上下火烙8钟即成

小贴士

因为面是烫的，所以不要烙过长时间

作者: 熊大高崇涛

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