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鸡蛋饼是日常比较常见的一种饼。这次我做的鸡蛋饼，加入了奶粉，比原味鸡蛋饼 多了一份奶香，不失为早餐的好选择。
15分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/9 鸡蛋打碗里，加入适量白糖跟水，搅拌均匀。
2/9 搅拌好的蛋液。
3/9 倒入面粉跟奶粉，搅拌均匀。
4/9 搅拌好的蛋糊。
5/9 锅倒入油，加至七成热，关火。
6/9 倒入蛋糊，在锅里摊开，开小火煎，锅要不停晃动。
7/9 等饼凝固成块时，关火，小心用勺子掀起点边，然后用铲子放到中间，小心翻过来。
8/9 翻好的面饼煎至两面金黄即可上锅。
9/9 切块即可食用。
一定要控制好火候，因为下了奶粉跟糖，很容易焦。
翻过来的时候一定要小心，以免翻碎了。
