豉汁排骨煲仔饭的做法_菜谱_香哈网
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豉汁排骨煲仔饭
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豉汁排骨煲仔饭

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味精扛扛得

作者: 辛卯公子61bq
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 浸泡米两个小时,米和水的比例2:0.5。

    1/3 浸泡米两个小时,米和水的比例2:0.5。

  • 大火烧开干水分,改小火用筷子插小洞排蒸气。放上腌好的排骨和姜丝,焗15分钟。

    2/3 大火烧开干水分,改小火用筷子插小洞排蒸气。放上腌好的排骨和姜丝,焗15分钟。

  • 看见有锅巴就可以动餐了,再配上点葱花和秘制酱油和油就OK了。

    3/3 看见有锅巴就可以动餐了,再配上点葱花和秘制酱油和油就OK了。

  • 小贴士

    煲干水分一定要改小火,不然容易焦。

    作者: 辛卯公子61bq

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