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海鲜吃的就是一个鲜 这道沙姜炒八爪鱼是妈妈教会我的 用的调味料只有蚝油和盐 味道很鲜美呢
40分钟
家常味
初级
其他
其他
农家菜
1/10 准备好食材
2/10 八爪鱼洗净切块
3/10 烧开水加入姜片 再放八爪鱼大火煮一分钟 捞起备用
4/10 准备好蒜蓉 沙姜切碎 葱段
5/10 热锅下油爆香蒜蓉 沙姜
6/10 加入八爪鱼大火翻炒均匀
7/10 加入蚝油翻炒均匀
8/10 最后加入葱段 盐即可
9/10 成品图
10/10 美美哒
焯过水的八爪鱼在翻炒时时间不能太久 快速翻炒均匀即可煮久了肉质就不够脆 不够鲜甜的
