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天热了，酱点鸭胗，配稀饭，美美的
1/7 鸭胗洗净焯水
2/7 鸭胗放锅里，加入料酒，盐，老抽，耗油，葱姜蒜，辣椒，八角，豆瓣酱
3/7 加清水腌过鸭胗，大火烧开
4/7 40分钟以后，汤汁浓稠，加入冰糖
5/7 继续大火收汁
6/7 装盘冷却
7/7 切片食用
酱鸭胗味道浓些好吃，所以调料根据个人添加，一个小时即可，时间太久没嚼劲了
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28分钟
五香
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江西菜
