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卤肉，卤鸭腿，卤鸭胗，我们家好像都喜欢卤制品，因为不油腻而且入味，味道很好，配上酱汁或者酱油醋都是不错的选择
28分钟
家常味
中级
其他
卤
其他
1/7 准备好鸭胗
2/7 鸭胗过下水去脏
3/7 将鸭胗放入锅中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，姜片，茴香桂皮香叶
4/7 放入适量的水，大火煮1个小时
5/7 慢慢收汁，颜色变深，用筷子插一插，
6/7 拿出来切片
7/7 装盆
1.鸭胗过下水比较干净
2.大火慢慢收汁，防止水烧干
