香卤鸡胗的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
香卤鸡胗
打开APP,查看视频做法>>

香卤鸡胗

starstarstarstarstar

9.7万点赞 · 343收藏

独家 · 5.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名20.9万

鸡胗吃起来劲道,且不肥腻。是许多人喜欢的美食。

作者: 苹果树的花
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 香 辣 劲道 稍脆的卤鸡胗

    1/8 香 辣 劲道 稍脆的卤鸡胗

  • 除了上述辅料以外,再准备以下量的辅料

    2/8 除了上述辅料以外,再准备以下量的辅料

  • 把生鸡胗收拾干净

    3/8 把生鸡胗收拾干净

  • 清水焯一下捞出血沫

    4/8 清水焯一下捞出血沫

  • 把所有辅料放到炒锅里开大火,在滚起之前不要盖锅盖。让鸡胗的浊气散去。

    5/8 把所有辅料放到炒锅里开大火,在滚起之前不要盖锅盖。让鸡胗的浊气散去。

  • 中火煮一小时左右,汤汁收干为好。

    6/8 中火煮一小时左右,汤汁收干为好。

  • 成品照

    7/8 成品照

  • 谢谢大家支持观赏,祝大家生活愉快!

    8/8 谢谢大家支持观赏,祝大家生活愉快!

  • 小贴士

    水量要够。

    作者: 苹果树的花

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐