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鸡胗吃起来劲道，且不肥腻。是许多人喜欢的美食。
32分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/8 香 辣 劲道 稍脆的卤鸡胗
2/8 除了上述辅料以外，再准备以下量的辅料
3/8 把生鸡胗收拾干净
4/8 清水焯一下捞出血沫
5/8 把所有辅料放到炒锅里开大火，在滚起之前不要盖锅盖。让鸡胗的浊气散去。
6/8 中火煮一小时左右，汤汁收干为好。
7/8 成品照
8/8 谢谢大家支持观赏，祝大家生活愉快！
水量要够。
