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土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。美国*农业研究所认为：“每餐只吃全脂牛奶和马铃薯，可以得到人体所需要的一切物质元素。”
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 小葱两根，火腿两根切碎
2/8 把土豆煮熟去皮
3/8 土豆压成泥，放入味精，鸡粉，盐，葱花
4/8 放入笨鸡蛋
5/8 搅拌均匀，放入面粉，用手揉成面团
6/8 用擀面杖，擀成饼状
7/8 锅里放油，油热时放入擀好的饼，炸至两面金黄即可
8/8 装盘
