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紫薯花生饼
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紫薯花生饼

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独家 · 5.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.3万

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 四个紫薯削皮,切片上锅蒸烂,筷子可以插透,取出压成泥状

    1/14 四个紫薯削皮,切片上锅蒸烂,筷子可以插透,取出压成泥状

  • 花生焙干

    2/14 花生焙干

  • 紫薯加糖

    3/14 紫薯加糖

  • 加糯米粉,加牛奶揉成面团

    4/14 加糯米粉,加牛奶揉成面团

  • 趁面团醒发的时间,将花生碾碎

    5/14 趁面团醒发的时间,将花生碾碎

  • 分30克小剂子

    6/14 分30克小剂子

  • 擀饼包馅

    7/14 擀饼包馅

  • 揉圆

    8/14 揉圆

  • 压模

    9/14 压模

  • 上锅蒸20分钟。

    10/14 上锅蒸20分钟。

  • 成品

    11/14 成品

  • 再来一张

    12/14 再来一张

  • 咬一口,有那种QQ弹的感觉,花生嚼起来香味十足

    13/14 咬一口,有那种QQ弹的感觉,花生嚼起来香味十足

  • 打包送人。

    14/14 打包送人。

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