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蜂巢蛋糕把表面切掉后，里面满眼孔蜂巢，它吃起来像发糕一样，味道甜蜜蜜，口感松软爽滑，喜欢吃蛋糕或做蛋糕的可以收藏哦，而且做法简单亲，不需要发酵，只要你有烘炉箱就可以做了
24分钟
甜味
高级
其他
拌
其他
1/6 准备全部用料、用工具，盏模具洗干净后，放入烘炉，烘干水份，然后刷上花生油备用
2/6 将白糖倒入盆子里，然后加入清水，用手把白糖搓至全部溶解成糖水，把炼奶倒入糖水中搅匀，再加面粉和食粉，用打蛋器搅拌均匀后，打入鸡蛋继续搅拌均匀，然后静置30分钟。（如图2）
3/6 最后加入蜂蜜糖（或炒焦糖）和液态酥油搅拌均匀（如图3），用量杯装好，倒入盏模具中，倒八分满，摆放好在烘盘里，把它放入烘炉中，注意上火是150℃，下火是180℃温度。
4/6 烘烤一个钟即可岀炉，岀炉后，放凉一会儿再脱盏模具
5/6 成品图
6/6 可以把表面切掉，去边，蜂窝眼均匀，多好看
①注意烘烤的时间②最好用粉筛过筛糖浆，不会容易生粒③烘烤出来的蛋糕要放凉一会儿才易脱盏模具
炉烤出来的蜂巢蛋糕有色泽古桐色，满眼孔口蜂巢形，才叫好的成品。一般蜂巢蛋糕卖的很贵，成本价格也挺高的。
