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每天看香哈,跟香哈高手们学到很多,我觉得我的生活变得越来越有情趣!
1/13 和面,鉴于不方便就把和好的拍了照片!我一共和了三种面!
2/13 发面等一个小时!待面长出好多蜂窝拿起来轻轻的就可以了!
3/13 第一步,切六个面筋儿,一次排好,用筷子在中间压一下,目的是为了让它底部粘连!
4/13 从中间压痕处切开!
5/13 立起来后整理花瓣!
6/13 也可以做个小猪
7/13 像包包子一样最后压实,拿刀切出花瓣!
8/13 往一个方向拧出花型!
9/13 醒发15分钟左右,用油刷涂抹面食,为了蒸出来后有光泽!
10/13 凉水下锅上气蒸10分钟后关火焖7分钟!成品出锅!
11/13 一群猪仔和熊仔
12/13 还有一盆花
13/13 可以做各种面食