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鱼与豆腐在汤中的约会，是动物蛋白与植物蛋白的完美结合，是一道营养又美味的大众美食，昂刺鱼又以它肉质鲜嫩没有毛刺堪称烧汤佳选！
32分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 昂刺鱼宰杀好洗净备用
2/8 豆腐洗净用淡盐水浸泡10分钟，姜切片、香葱洗净备用
3/8 平底锅加适量的食用油烧热煎昂刺鱼
4/8 两面煎好，取出直接加入装入冷水的汤锅中，加入姜片，开大火
5/8 盖好盖子，大火烧开转小火煮至汤汁白白的
6/8 打开盖子，加入豆腐（切成大小合适的小块），加入适量的盐调汤的咸淡，大火再烧开
7/8 烧至汤浓稠，加入香葱末，胡椒粉
8/8 盛出来，美味的鱼汤上桌了享用吧？嗯真鲜！
家里恰好还有点自发黄豆芽，用开水烫了烫，一同烧在豆腐汤中，意外的很好喝，友友们也可尝试一下。烧鱼汤也可以用其它家人喜欢吃的鱼。
