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豌豆正是季节，买来了想炒着吃，正巧家里有广式腊肠，心想炒一起一定美味！颜色搭配也特漂亮！
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备好食材
2/8 广式腊肠切小段
3/8 锅内加水烧开后把豌豆放入煮5分钟
4/8 捞出来控干水分
5/8 炒锅放植物油，待油七分热时放入葱花爆香
6/8 迅速倒入豌豆翻炒，加入精盐适量和味精
7/8 豌豆炒的外皮有点发皱了，倒入腊肠炒制腊肠透明出油
8/8 成品装盘
精盐和味精要在炒豌豆时放，因为腊肠本身有咸味，避免再次入味过咸！炒豌豆可以根据个人爱好调整时间，我喜欢吃炒久一点皮发皱的，有嚼劲很香！
