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今天儿子生日，寻思着反正家里有材料就自己做个蛋糕，样子不咋的，呵呵，有待裱花进步啊
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他1/7 先将蛋白和蛋黄分离，放至没有水的不锈钢盆里，待打发
2/7 开始打发蛋白，加入白沙糖继续打发，打至发白能够立起来，就蛋白打发完成
3/7 把蛋黄调散，不用打发，加入纯牛奶、玉米油，调一下，把低筋粉过筛后放入一起搅拌下，待用
4/7 把打发好的蛋白分三次倒入搅拌好的蛋黄中，进行上下翻拌，不是搅拌哦
5/7 我用的是电饭锅做蛋糕，把电饭锅胆刷点油，预热下把翻拌好的混合物倒入其中，把内胆拿出来震下，然后放入，按煮饭键两分钟会跳到保温上，然后用不堵住出气孔20分钟后，再按下煮饭键，跳到保温再等20分钟，就待脱模，备用裱蛋糕了
6/7 奶油加糖打发，加入蓝色调色粉，开始裱花，初学者，裱的很简单
7/7 然后装入盒子
奶油打发前放入冰箱冷藏下，效果会更好
