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我做过烤箱烤的甜甜圈,真的没有油炸的好吃,虽然有点油多,但是偶尔吃一次,应该也没关系的
1/14 准备材料
2/14 牛奶加热40度
3/14 加入酵母,搅拌均匀,静置十分钟
4/14 面包桶内加入所有材料
5/14 放面包机,启动发面团功能
6/14 发酵好,排气,分成15个小面团
7/14 取出一个面团按成饼,用找个合适的小杯,我用的是药瓶上的小杯,在饼中间按下去,再把中间拿出来
8/14 成为一个圈
9/14 热锅下油,油热下甜甜圈,小火炸到两面金黄
10/14 全部炸完取出,晾凉
11/14 白巧克力加可可粉,隔水加热
12/14 搅拌一起
13/14 甜甜圈蘸上可可粉和白巧克力的混合液,在上面撒上彩糖,放凉后混合液就干了,可以尽情享用了
14/14 图1