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清炒河粉
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清炒河粉

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独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.6万

夏天吃清爽可口,烹饪时间短,偷懒的不二选择,味道也不错。

作者: 郁郁yuyu
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
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  • 准备好的食材

    1/13 准备好的食材

  • 分别切丝备用

    2/13 分别切丝备用

  • 切丝备用

    3/13 切丝备用

  • 敲鸡蛋,并搅拌

    4/13 敲鸡蛋,并搅拌

  • 平底锅起油锅

    5/13 平底锅起油锅

  • 分别煸炒小料

    6/13 分别煸炒小料

  • 另起油锅炒河粉

    7/13 另起油锅炒河粉

  • 加入分别煸炒的小料

    8/13 加入分别煸炒的小料

  • 搅拌均匀后加炒好的木樨蛋,加盐,味精,鸡粉,料酒等调料

    9/13 搅拌均匀后加炒好的木樨蛋,加盐,味精,鸡粉,料酒等调料

  • 装盘出锅

    10/13 装盘出锅

  • 三份炒河粉,第一份

    11/13 三份炒河粉,第一份

  • 第二份

    12/13 第二份

  • 第三份

    13/13 第三份

  • 小贴士

    青椒丝油煸炒一下,马上出锅,最后拌入河粉内,如果不是平底不沾锅,全程用中火,以防糊了并粘锅哦。

    作者: 郁郁yuyu

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