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空心菜是一种很美味的蔬菜，这道酸辣空心菜杆酸辣可口，炎热的夏天吃了，胃口大好！空心菜有丰*，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病，此外空心菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤！
15分钟
酸辣
初级
其他
炒
其他
1/6 把空心菜的叶子和杆分离，然后折成五厘米左右长度的段，清洗干净。
2/6 锅里放入适量花生油，盐蒜和辣椒
3/6 倒入空心菜杆翻炒
4/6 炒变色了，倒入适量白醋继续翻炒
5/6 尝尝味道，够酸够辣就上盘了，不够酸就多加点白醋。
6/6 来张成品图
这道菜制作起来非常简单，喜欢吃辣吃酸的朋友们，可以多加辣椒和醋！
