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酸爽，开胃，下饭。
1/7 主料
2/7 准备材料
3/7 锅中放油烧热，加入瘦肉，辣椒大蒜翻炒
4/7 然后加入酱油，盐，鸡精，蚝油。
5/7 加入空心菜杆翻炒。我
6/7 最后出锅加入适量陈醋即可出锅。
7/7 成品
空心菜杆清洗干净在切碎，就没有那么多水分，容易爆炒。
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