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芝麻、椰蓉和白砂糖的甜馅料简单易做，冰箱内可存放多日，好多小甜点都可用此馅料，例如：汤圆、小甜包、糯米糍。
45分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/7 面粉、玉米粉、鸡蛋混合。
2/7 加入芝麻，混合搅拌成粉浆。
3/7 不粘锅放少量食用油加热，放一勺粉浆煎成薄饼状，其中一面撒上面包糠，用铲子按压粘牢。
4/7 反转另一面煎至稍显金黄，铺上自制甜馅料（炒熟的芝麻、椰蓉和白砂糖混合）
5/7 卷成长卷状。
6/7 切成小卷，铺上蔓越莓干。
7/7 甜馅制作方法详见我的菜谱“自制芝麻椰蓉甜馅”。
一定要控制好火候，宜用慢火，电磁炉更方便。
