洋葱炒肉的做法_菜谱_香哈网
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洋葱炒肉
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洋葱炒肉

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分开炒,再回锅

作者: 我是A锅手A
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉切片,洋葱切块,辣椒切快,大蒜瓣切片备用

    1/5 肉切片,洋葱切块,辣椒切快,大蒜瓣切片备用

  • 放入少量植物油,烧热入肉,大蒜翻炒出油,加入(面条鲜拌生粉汁)翻炒出香味,关火备用

    2/5 放入少量植物油,烧热入肉,大蒜翻炒出油,加入(面条鲜拌生粉汁)翻炒出香味,关火备用

  • 另起一锅,入油,烧7分熟入洋葱,菜椒翻炒至洋葱6成熟,加少量盐,翻炒均匀

    3/5 另起一锅,入油,烧7分熟入洋葱,菜椒翻炒至洋葱6成熟,加少量盐,翻炒均匀

  • 将炒好的肉加入洋葱锅里,颠炒2分钟,加少量水,再炒1分钟

    4/5 将炒好的肉加入洋葱锅里,颠炒2分钟,加少量水,再炒1分钟

  • 放入鸡精后装盘

    5/5 放入鸡精后装盘

  • 小贴士

    肉不能炒老了再放生粉,肉要鲜嫩

    作者: 我是A锅手A

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