保存到手机
看更多做法
8.9万点赞 · 855收藏
独家 · 20.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.4万
五花肉肥而不腻，油豆腐吸取了五花肉的香味，汁夜饱满，非常的下饭
25分钟
家常味
中级
其他
焖
其他
1/13 准备好食材
2/13 五花肉切块
3/13 锅里面放适量水，水烧开后把五花肉放进去焯一下
4/13 沥干水装碗备用
5/13 油豆腐用刀划一个小口子，容易入味一点
6/13 顾里面放适量油把姜爆香一下
7/13 把五花肉倒进去翻炒均匀
8/13 放适量味极鲜调味
9/13 把大蒜和辣椒一次倒入翻炒均匀
10/13 最后把油豆腐放入一起，加适量盐鸡精蚝油翻炒均匀
11/13 加适量水，然后焖下
12/13 中火慢慢收汤，汤收干即可
13/13 最后就是美美的装盘了
油豆腐划个小口容易入味一点
