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我吃那么多粽子 还是觉得自己家乡湛江的粽子最好吃、
1小时
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 把粽叶和粽绳泡一个晚上，然后拿去煮一下，把它煮软就可以包粽子了。
2/15 糯米洗干净，倒干水去，下适量的油和盐（想味道咸点，下多点点，因为煮之后味道会淡一些的），五香粉一包，然后搅拌均匀，腌制一会。（我想它入味点，所以我提前一天腌制的）
3/15 绿豆洗干净，倒干水去，下适量的花生油和盐，搅拌均匀，腌制一会。
4/15 五花肉切块，下少许老抽，适量的酱油，适量的五香粉，适量的盐，搅拌均匀，放入冰箱腌制一日（这样才入味）
5/15 两块叶搭在一起
6/15 一长一短的折起来，搭在一起。
7/15 下面就变尖了，就可以包粽子了
8/15 首先舀一羹糯米垫底
9/15 再放一块五花肉
10/15 再舀一些绿豆
11/15 再舀一羹糯米填平去；初次包七分-八分满就可以，要留空余的位置才好包起来哟。
12/15 然后把长的粽叶折过来。
13/15 包了起来之后，把旁边突出来的角折一下，要不米就溜了出来哦。
14/15 美美的三角形粽子出来啦、
15/15 电饭煲调一个半钟蒸煮就可以了。气炉大火煮一会后，之后转中小火共两个钟。
喜欢吃咸鸭蛋黄的话，可以加咸鸭蛋黄。味道也会很棒的..
